La convección térmica es el tipo de propagación del calor que se produce en los fluidos en general, debido a la diferencia de densidad entre las partes que componen el sistema. Por ejemplo: en el frigorífico, los alimentos se enfrían de esta forma. Como sabemos, el aire caliente es menos denso que el aire frío, por eso el congelador está encima del frigorífico.
De esta forma se forman corrientes de convección: el aire caliente de la comida sube para enfriarse y el aire frío baja enfriando la comida, manteniéndola en todo momento bien conservada. Esta es también la explicación de por qué el aire acondicionado se coloca encima de un ambiente.